Manger de la viande fait partie des habitudes alimentaires et
à ce titre, il serait mal venu de critiquer ceux qui préfèrent
manger de la viande provenant de tel ou tel animal.
C'est une question de goût et de culture.
Justement, en parlant de culture, les chinois mangent du chien, ce qui horrifie la plupart des européens pour qui le chien fait partie de la famille.
Le cheval est, dans le coeur de millions de personnes l'emblème de la beauté, la grâce et la liberté. Ce partenaire exceptionnel de l'humain, mérite, pour ces millions de personnes d'être respecté. Finir dans une assiette est souvent la fin d'un long calvaire pour ce noble animal.
Le plus méprisable est le chemin de croix que doivent faire certains chevaux avant le moment fatal.
Quelqu'un m'a dit un jour: Quand je mange du cheval, il est
déjà mort, il est trop tard.
J'ai répondu: Le principe du commerce est l'offre et la demande.
Moins il y aura d'amateurs, moins on abattra de chevaux. Le
cheval que je n'aurai pas mangé est un cheval qu'on n'aura pas
vendu pas dans une boucherie.
J'ai copié ce texte, envoyé par quelqu'un,
sur un site évoquant le calvaire des chevaux envoyés à l'abattoir.
Je vous le livre tel quel:
Lisez! le malheur d'ange
J'étais dans mon box, j'étais heureux. Mais "ils"
sont venus. Moi, innocent, j'ai passé la tête par la porte de
mon box et j'ai poussé un joyeux hennissement en voyant tant de
monde venir me dire bonjour. Et là, je "les" ai vues.
Derrière eux, j'ai vu des cavaliers du club pleurer. Puis j'ai
entendu ces mots que je n'ai pas compris: "on ne peut pas
avoir autant de chevaux, il faut bien se débarrasser de ceux qui
ne nous sont pas indispensable. Or, Ange n'a pas eu de très bon
résultas aux derniers concours." Ange, c'est moi. C'était
moi. "Ils" m'ont emmené dans un van que je ne
connaissais pas. Dedans, il y avait aussi Canelle, une ponette
qui s'était blessé à la jambe la semaine dernière. On a fait
un voyage assez long puis "ils" nous ont fait descendre
dans une cours. Ca sentait bizarre. Le sang, la mort, le crottin...
Puis "ils" nous ont fait monter dans un gros camion oú
il y avait déjà un dizaine de chevaux qui ont hennis en nous
voyant. Mais ce n'était pas un hennissement que je connaissait.
C'était un hennissement de peur, de douleur, de détresse. Et
là, j'ai commencé à ressentir la Peur. La vraie Peur. Je ne l'avais
connue jusque ici. Cette Peur que l'on ressent quant on ignore
quelque chose de capital. Dans le camion, l'odeur s'est
amplifiée. C'était à la limite du supportable. Puis le camion
a démarré. Brutalement. On a roulé longtemps. J'avais faim, j'avais
soif. En voyage, j'ai fait connaissance du cheval qui était à
coté de moi. C'était Indy, un hongre. Il avait une blessure qui
s'infectait peu à peu à la jambe. Puis "ils" ont fait
monter d'autres chevaux. Pour qu'on se pousse, ils nous ont
fouetté. Et là, Indy a trébuché Il est tombé. Et un cheval
lui a marché sur la jambe. Il ne pouvait plus se relever. Après
quelques heures de souffrances horribles, il s'est éteint. Puis
son corps a commencé à sentir. C'était horrible. Peu a peu, d'autres
chevaux se sont éteints. De soif, de faim, de blessures, de
désespoir. Enfin, le camion s'est arrêté. "Ils" ont
ouvert la porte. La lumière m'a aveuglée. Les autres chevaux
voulaient sortir. Ils m'ont poussé. Je me suis tordu la jambe. J'ai
eu mal. Mais j'étais obligé d'avancer. Dans d'interminables
couloir hanté par le sang, la peur, la Mort. J'ai entendu un
cheval hennir, j'ai reconnu Canelle. Ma petite Canelle si
courageuse. Puis on est arrivé dans un grande salle avec un
planché en fer. Puis, "ils" ont fermé la porte et
nous on laissé là. Pas à boire, pas à manger. Un à un,
beaucoup de chevaux sont morts. Ma Canelle aussi. Puis, un jour,
"ils" sont venus me chercher. J'ai eu à boire. C'était
bon. C'était la dernière chose que j'aurais eu de bon de ma vie.
Ensuite, je suis entré dans une salle oú l'odeur, l'ambiance, m'a
fait paniquer. Je me suis cabré, je me suis pris un coup de
gourdin dans les jambes. Puis, "il" est entré. J'ai
senti quelque chose entrer dans ma gorge. J'ai eu mal. Je me suis
senti faible. Je me suis couché. Ou plutôt, je suis tombé. Et
j'ai su. J'ai eu mal au coeur. J'ai fermé les yeux. Noir......
Ange est mort. Il a rejoint la paradis des chevaux oú il a
retrouvé Canelle et Indy. Cette histoire ne possède AUCUNE
exagération. Tous les jours, des centaines de chevaux subissent
ça. Alors, si vous avez un coeur, même de pierre, réagissez
Chaque jour en France , 2142 chevaux soit 781830 par an
périssent victime de l'hippophagie !!!
Alors si vous avez un site, consacrez lui une page sur l'hippophagie
!
Luttons ensemble !
encore merci !
Vous êtes contre la maltraitance des chevaux ?
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